Организаторы: PIR—COFFEE и CafeStore. Победитель получит полмиллиона на воплощение своей идеи: на оборудование, обучение персонала и необходимые расходники.
Конкурс пройдет в два этапа:
1 этап.
Чтобы стать участником, необходимо заполнить анкету с общим описанием концепции и идеи: название, целевая аудитория, меню, бизнес-план и мудборд.
В рамках конкурса будет проведена серия лекций от экспертов индустрии, которые помогут лучше справиться с заданием и углубиться в специфику рынка.
Онлайн-заявки принимаются до 20 августа
2 этап.
Из всех анкет судьи выберут пять финалистов, которые будут приглашены на выставку PIR—COFFEE 2023 в октябре для защиты своего проекта перед экспертами рынка.