Мероприятие пройдет 20 мая с 12 до 15 часов. Какую программу подготовили организаторы:
- Лекция об истории кофе: понятие specialty и путь зерна от плантации до чашки
- Наглядное знакомство с зеленым зерном и сравнение обработок
- Оборудование для обжарки кофе, его особенности и строение
- Обжарка кофе с полным объяснением процессов
- Зона фасовки, участие в упаковке пачки: каждый гость получит по одной в подарок
- Каппинг. Базовая теория и практика
- Пейринг кофе и шоколада
Приобрести билеты можно в официальном телеграм-канале. Место проведения: Янино-1, ул. Шоссейная ул., 48С.