Кооператив Черный отпраздновал десятилетие

Кооператив Черный отпраздновал десятилетие

23 мая, 2023|Новости|

В связи с этим в кофейне был организован фестиваль, который прошел с 19 по 21 мая для всех желающих.

Какие активности и угощения были приготовлены организаторами:

  • Был представлен фестивальный дегустационный сет, состоящий из эспрессо на зерне Колумбия от Хуана Чаморро с фермы Ля Дельфита, капучино на молоке Эковакино, батч брю на зерне Колумбия с фермы Эль Вергель от Шади и Элиаса Бэйтер;
  • Кроме того для гостей приготовили Кению Катима, Колумбию Эль Вергель, Эфиопию Акацию, Колумбию Чаморро;
  • Предоставили и спешл-десерт от Zhirnova — канеле эспрессо-лимончелло (вместо традиционного эспрессо-лимончелло). Это канеле со сливочно-кофейным кремом с шотом пряного домашнего лимончелло, настоянного на лимонных корках. Зерно для крема — Эфиопия Акация;
  • Прошел каппинг зерен от Кооператива, ЧиПа, Блума, Аэроплана, Floo.

19 мая с 20 до 22 будет играла Reza, c 22 до 23 — Дима Безуглов.