Наиболее дешевый и востребованный сорт кофе робуста вырос в цене до 15-летних максимумов, только с начала года цены взлетели более чем на 50%, сообщило агентство Bloomberg, прогнозируя дальнейшее повышение цен. Но сложившаяся на рынке кофе ситуация не уникальна, объяснил в беседе с aif.ru генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.
За последние два года значительно выросла цена на сорт арабика, в результате стали больше потреблять более дешевый сорт робуста, что и спровоцировало рост его стоимости, – указал эксперт. – Сейчас робуста подтягивается к уровню арабики. Но 10-12 лет назад уже были такие цены, ничего экстраординарного на сегодняшний день не происходит.
Природные факторы привели к снижению урожайности практически во всех странах-производителях кофе, а цены на робусту достигли 2,79 тыс. долларов за тонну, последний раз такая цена фиксировалась в 2008 году. Тем не менее пока можно надеяться, что продолжения роста стоимости кофейных зерен не будет.
Дальнейшее изменение цен на кофейные зерна зависит от множества факторов, включая и погоду, и уровень спроса, и многое другое, – объясняет Рамаз Чантурия. – И предсказать траекторию движения цен практически невозможно. Можно лишь констатировать, что мы сейчас живем в ситуации очень высокой стоимости кофе. С одной стороны, нужно понимать, что кофе, действительно, будет дорогим, но, с другой стороны, пока нет оснований прогнозировать дальнейшее существенное подорожание этого популярного напитка.
Отметим, что Россия ежегодно закупает 250-260 тыс. тонн кофе, что делает ее шестым импортером в мире.