Главное, не злоупотреблять напитком, достаточно ежедневно выпивать 3–4 чашки. А в небольших дозах он полезен даже детям. Зерновой кофе без сахара и молока — это хорошая профилактика болезни Паркинсона и атеросклероза. Также напиток защитит от метаболического синдрома, сахарного диабета второго типа и ряда сосудистых и неврологических расстройств. Об этом рассказал главный профилактолог УрФО, доктор медицинских наук Сергей Токарев.
Кофеин, по данным канадских ученых, снижает содержание белка PCSK9 в крови, что помогает печени выводить из крови “плохой” холестерин. Другие компоненты кофе оказывают антиоксидантный и противовоспалительный эффект.
Врач подчеркнул, что достаточно пить 3–4 чашки кофе в день, напиток при этом должен быть натуральным зерновым, без добавок. В малых дозах кофеин полезен и детям, особенно при синдроме дефицита внимания и гиперреактивности. Но все же лучше дождаться возраста 16–18 лет, уточнил Токарев.