Представители Ботанического сада имени Петра I биологического факультета Московского государственного университета имени Михаила Ломоносова «Аптекарский огород» сообщили о начале цветения какао-деревьев. Растение находится в Викторной оранжерее с тропическими кувшинками. Отличительной чертой шоколадного дерева стало закрепление цветов и плодов на стволе дерева, а не ветвях. Данный процесс получил название «каулифлория». Урожай поспеет осенью.
Количество плодов какао напрямую зависит от количества опыленных цветков. Специалисты вручную проводят данный процесс. Пыльца с одного цветка переносится на рыльце другого при помощи кисточки, — рассказала PR-директор Ботанического сада МГУ Ольга Архипова.
Она сообщила, что по форме крупные плоды похожи на лимон, вытянутую дыню или огурец. Внутри — от 20 до 60 какао-бобов, окруженных светлой мякотью. Высота дерева достигнет 8 метров. Родиной растения признали тропики Южной и Центральной Америки.
Сейчас в коллекции «Аптекарского огорода» три какао-дерева. Самому зрелому больше 17 лет.