Прекрасная новость для всех кофеманов: результаты нового исследования гласят, что уже одно только употребление кофе вне зависимости от количества кофеина способно повысить внимательность и эффективность.
Как это возможно? Давайте разбираться вместе со специалистами.
Была выдвинута гипотеза о том, что “незаменимый утренний кофе”, которым наслаждаются миллионы людей по всему миру, может быть своеобразным плацебо. Для того чтобы проверить свое предположение, специалисты провели магнитно-резонансную томографию испытуемых, пьющих кофе. Это позволило проверить функциональную активность мозга. Исследовательская группа из Португалии попросила участников эксперимента воздержаться от употребления кофе или кофеина до проведения МРТ(магнито-резонансная томография).
Как распределились группы:
Одним участникам давали кофеин в простой химической форме;
Другим же давали чашку кофе с кофеином: с такой чашки все кофеманы мира начинают свой день;
Затем участников попросили расслабиться и позволить своим мыслям свободно течь, пока будет проходить МРТ.
Каковы результаты:
Сканирование показало, что активность режима работы той части мозга, что связана с самоанализом и саморефлексией, в отличие от реакции на внешние раздражители, снизилась в обеих группах участников. Это говорит о том, что употребление как кофеина, так и чашки кофе сделало участников более подготовленными к переходу от отдыха к выполнению задач. Однако магнитно-резонансная томография показала заметное различие между двумя группами. У людей, выпивших чашку кофе, наблюдалось усиление нейронных связей в “высшей зрительной сети” и “правильной сети исполнительного контроля”. Это участки мозга, которые связаны с рабочей памятью, когнитивным контролем и целенаправленным поведением.
Группа, которая принимала только кофеин, без употребления кофе, не испытала такого всплеска нервной активности.
Проще говоря, испытуемые были более готовы к действиям и внимательны к внешним раздражителям после употребления кофе, — сказала ведущий автор Мария Пико-Перес из Университета Жауме I в анонсе результатов.
Интересно, что исследование, проведенное в 2018 году, выявило аналогичный эффект плацебо при потреблении кофе: результаты по математике улучшились у участников тестирования просто от одного запаха кофе. Более свежее исследование показало, что эффект плацебо, создаваемый кофе без кофеина, может быть полезным явлением при лечении тяжелой наркотической зависимости.
Специалисты отмечают, что на улучшение когнитивных способностей влияет не столько наличие кофеина, сколько положительный опыт употребления кофе. Вкус, запах, текстура, само наслаждение напитком и ожидание бодрости в совокупности значительно повышают концентрацию даже в том случае, если кофеина в самом напитке нет.