Удобство имеет жизненно важное значение: 50% респондентов считают его ключевой особенностью, а 33% потребителей заявляют, что не стали бы покупать повторно упаковку, если бы ее было сложно использовать. Когда дело доходит до функциональности упаковки, потребители оценивают «легкость открытия и повторного закрытия» как второе по привлекательности после «сохраняет аромат кофе».
Компания Amcor опубликовала новые данные о предпочтениях европейских потребителей и факторах, влияющих на их решения о покупке кофе. Исследование, проведенное среди 1655 покупателей продуктов питания в Великобритании, Германии, Франции, Испании и Италии, изучает ключевую роль упаковки в выборе кофе потребителями. Европейские потребители при выборе кофе отдают приоритет вкусу, аромату, бренду и цене. 70% респондентов считают доверие к бренду «очень важным» при принятии решения о покупке.
Кроме того, важными факторами являются размер упаковки и удобство. Предпочтения в конкретной стране указывают на то, что британские респонденты особенно чувствительны к «премиальному аспекту» упаковки кофе: 52% оценили этот критерий как «очень важный». Удобство, надежность и упаковочный материал являются ключевыми факторами при оценке качества упаковки кофе.
Почти 70% покупателей, по крайней мере иногда, основывали свой выбор кофе исключительно на упаковке. Исследование показало, что упаковка особенно важна для людей в возрасте 18–34 лет. 50% респондентов считают удобство ключевой особенностью, а 33% потребителей заявляют, что не стали бы покупать повторно упаковку, если бы ее было сложно использовать. Когда дело доходит до функциональности упаковки, потребители оценивают «легкость открытия и повторного закрытия» как второе по привлекательности после «сохраняет аромат кофе».
Чтобы помочь потребителям распознать эти удобные функции, бренды могут подчеркнуть функциональность упаковки с помощью четкой графики и сообщений. Это особенно важно, поскольку 33% потребителей говорят, что не стали бы покупать повторно ту же упаковку, если бы ее было неудобно использовать.
Европейские потребители кофе подчеркивают важность более экологичной упаковки: 44% подтверждают ее положительное влияние на решения о повторной покупке. Особенно внимательными являются люди в возрасте от 18 до 34 лет: 46% отдают приоритет социальным и экологическим факторам. Каждый пятый потребитель заявил, что откажется от покупки кофе, который считается неустойчивым, а 35% заявили, что их отпугнет переупаковка.
Исследование также показало, что потребители отдают предпочтение заявлениям о «меньшем количестве пластика» и «перерабатываемости» в упаковке кофе. Примечательно, что 73% британских респондентов назвали «перерабатываемость» самым важным требованием.