Если вы пропустили предыдущий интенсив команды Submarine, у вас есть возможность восполнить упущенное. Обратите внимание, что количество мест ограничено, чтобы участники могли комфортно изучать материалы. Всем заинтересованным рекомендуется перейти в телеграм-канал организаторов и записаться на курс прямо сейчас, пока есть свободные места. Программа курса разработана для тех, кто уже имеет базовые знания в области сенсорики, работает с оценкой кофе, занимается поиском зёрен и контролем качества готовой продукции.
Курс включает следующие аспекты:классификация оценки кофе по международным стандартам, изучение статистики и теории вероятностей, подбор видов сенсорных тестов для разных задач, разработка и проведение сенсорных тестов.
Более подробную информацию о курсе можно получить у организаторов после заполнения анкеты. Прохождение курса поможет уверенно проводить сенсорный анализ различных видов, включая каппинг, триангуляцию и другие методы. Полученные знания позволят свободно оценивать качество различных атрибутов кофейного напитка.
Курс пройдёт 22 и 23 июня. Место проведения можно уточнить у организаторов. По окончании курса желающие смогут получить сертификат SCA, который значительно повысит их конкурентоспособность.