Коржики молочные

Коржики молочные

31 мая, 2023|Десерты к кофе|

 

 

Ингредиенты

  • 1 шт яйцо куриное
  • 100 г масло сливочное
  • 80 г молоко
  • 180 г сахар
  • 5 г ванильный сахар
  • 450 г мука
  • 1 ч. л. разрыхлитель
  • сахарная пудра для подачи
  • Подготовка: 10 min
  • Cooking: 45 min
  • Ready in: 55 min

Инструкции

  1. Взбить масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо, взбить.
  2. Добавить молоко, взбить.
  3. Добавить муку и замесить эластичное тесто.
  4. Припылить мукой поверхность, раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-0,7см и вырезать коржики диаметром 8-10 см.
  5. Выложить заготовки теста на противень, застеленный пергаментом, смазать слегка взбитым желтком.
  6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать 12-15 мин.
  7. Посыпать сахарной пудрой перед подачей.